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チーズ万博(東京):9/25(土) 

9/25(土)は東京でチーズ万博が開かれます。
沢山のチーズとワインを堪能して下さい。

弊社の南アフリカワインは、「葡萄屋」さんのブースで試飲することが出来ます。
お時間ございます方は是非ご参加ください。

■南アフリカワイン出品予定ワイン
・クローヌ・ボレアリス・ブリュット97
・ブーケンハーツ・ウフルトラップ09
・ブラハム ピノタージュ07
・ポールクルーバー ピノノワール08
・ポールクルーバー カベルネソーヴィニヨン05

以下、下記サイトより抜粋。
http://www.cheese-professional.com/specialannouncement/20100715up/20100715up.html

---以下---

チーズ万博2010 ~お好きなだけ!世界のチーズとワイン~

ご案内
日時:9月25日(土)16:30~19:30 最終入場は18:45
場所:ホテルメトロポリタンエドモント 「悠久」ほか
東京都千代田区飯田橋3-10-8 tel:03-3237-1111

主な内容
* メーカー別チーズ&ワイン展示紹介コーナー
海外チーズメーカーをはじめ、インポーターや駐在機関が魅力あふれる輸入チーズを展示。
そのおいしさを感じていただけます。
チーズとワインの豊かなマリアージュを楽しんでいただくため、海外ワインインポーターも多数出展します。

* 国産チーズ&ワイン生産者紹介コーナー
近年人気が高まっている国産ナチュラルチーズ。造り手の見えるチーズや国内外のコンクール受賞チーズなどが勢揃いします。生産者の方と直に話しができるチャンスです。また、日本各地の個性豊かなワイナリーも集結。日本の風土が織りなす魅力あふれるワインを堪能していただけます。

* チーズ&ワイン関連グッズコーナー
チーズとワインのある食卓を彩る様々な食材やグッズを紹介するコーナーです。

* 手づくりチーズ実演ステージ
チーズのつくり方、見たことありますか?ミルクがチーズに変わる感動の瞬間をステージで実演します。
フレッシュチーズをつくろう!
インドのチーズ「パニール」を例にしたフレッシュチーズを造ります。
モッツァレラチーズをつくろう!
日本人にも大人気!イタリア原産のモッツァレラチーズ。かわいいミルクボールのようなカタチはどのようにしてできあがるのか、見てみましょう!

絶品チーズ料理
2008年洞爺湖サミットの総料理長を務めた中村勝宏シェフ監修による数々のチーズ料理が登場!チーズの味わいを200%楽しめます。

世界のチーズマーケット
メーカーの垣根を越えたチーズマーケットが出現!展示試食したおよそ100種類のチーズ、直販価格でお買い物が楽しめます。

前売り券好評発売中!
5,000円  *当日券6,000円(一般)
前売り券ご購入方法
前売り券販売を終了いたしました

---以上---

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