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ルショフ・カベルネ2002 

ルショフ・カベルネ2002
Lushof Cabernet Sauvignon 2002


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「約束された指輪」

 ルショフ・ワイナリーは、ステレンボシュ・ヘルダーバーグ山の裾野にある小さな家族経営のワイナリー。少量高品質ワインの生産に集中している。ワインは、生産量が少ない高品質ワインということで、近年バイヤー達の取り合いになりつつある。

 ワインは「飲みやすく、かつエレガント」なイメージで作っている。トレードマークの指輪は、「(人々の)協力と結束によって産まれる高品質なワイン」を約束している。指輪が示す通り、素晴らしいワイン達ばかりだ。  

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オーナー

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ワイン醸造家

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■生産者:ルショフ Lushof
■生産地域:ステレンボシュ
■品種:カベルネ100%
■ブドウ栽培地:ステレンボシュ地区
■ケース荷姿:750mlx6本
■タイプ:赤・ミディアム
■アルコール度:13-14%
■収穫量:7.8トン/ha
■生産量:6000本
■製造:26度で発酵、圧搾後、更に樽でマロラクティック発酵。フレンチオークで熟成14ヶ月間。
■樽熟成:フレンチオークで熟成14ヶ月間。新樽40%使用。
■味:最初にローストした胡椒、カボチャの香り。その後、ミント、モカ、ヴァニラの香りが続く。完熟した果実の風味。コーヒーのようなタンニン、爽やかな酸と丸みを帯びた柔らかな口当たり。バランスの取れた上品な仕上がり。飲みやすい。
■受賞:フェアバイン・キャピタル・トロフィ・ワインショウ2004で銅賞
■税別参考小売価格:オープン価格(下記取扱店にお問い合わせ下さい)
■入荷予定日:2006年7月下旬頃

<注意>

 このアイテムは、2006年2月のワイナリー訪問ツアーに参加された酒販店様の中で、ご希望があった方だけが購入された特別輸入アイテムですので、弊社の在庫はございません。ご希望の方は下記取扱店にお問い合わせ下さい。

■取扱店:
下記2店のみの販売です。

◎みたまり酒店
東大阪市森河内西2-32-18
電話:06ー6783-2920 
http://www.nespa.ne.jp/shop/mitamari/
ブログ:http://blog.kansai.com/sakabar


◎フー・ド・ヴァン  FOU DE VIN
兵庫県芦屋市大桝町7-13 セレーノ芦屋
電話: 1階ワインショップ  0797-21-4060
    2階ワインバー    0797-25-5351
http://www.foudevin.jp/
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/
シェフ・ナンリちゃんのブログ:http://ameblo.jp/foudevin/

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