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2007年2月南アフリカワイナリー訪問ツアーの見どころ(7)  

前回の続き。

 20日午後は、アマニ・ワイナリー(Amani)。ここで最後です。新しいワイナリーですが、メキメキと頭角を現しています。弊社でも今年の夏から扱い始めましたが、人気はウナギのぼり。ワインの質だけでなく、ラベルもカワイイところが人気を後押ししているのかもしれません(ラベルがカワイイということで飲食店での取り扱いも増えています)。今後も更に期待したいワイナリーです。

 アフリカをテーマにしているワイナリーということで、ここのオフィスにはアフリカのオーナメントが沢山飾られていて、とても可愛いオフィスになっています。

 ここでは、女性ワイン醸造家のカルメンさんに会いたいと思います。彼女は南アフリカ史上初の黒人女性ワイン醸造家として活躍されています。彼女の作るワインが南アフリカ国内外で評価され、2005年にアマニ・ワイナリーの醸造責任者になりました。黒人女性達の希望の星として、これからの益々の活躍を期待しています。

 目が大きく、とてもチャーミングなカルメンさんは、ワインのテイスティングでも、文章だけのテイスティングシートではなく、お皿にフルーツなどを並べて一つ一つのワインをプレゼンテーションをするなど、少しでもワインを分かりやすく表現する工夫をされていました。

 ワインで注目したいのは、メルロを中心とした赤ワインです。白は、ソーヴィニョンブラン、シャルドネなども結構いけますのでお楽しみ下さい。

◎アマニ・メルロ
◎アマニ・カベルネフラン&メルロ
◎アマニ・ソーヴィニョンブラン
◎アマニ・シャルドネ

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アフリカンなモチーフのオフィス

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ワイン醸造家のカルメン

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試飲会のプレゼンテーション

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テイスティングシート①

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テイスティングシート②

⑥南アフリカ初の黒人女性ワイン醸造家カルメンの「平和」のワイン、アマニ:
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-283.html

次に続く

(参考)

■ツアーの概要
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-407.html

■申込み&問い合わせ:JTB西日本・海外旅行西日本支店
  電話:06-6261-7661 Fax:06-6271-0547 
  営業時間:平日9:30-17:30  担当:桜又(さくらまた)・西城(にしき)

■ツアーの目的
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-399.html

■南アフリカ観光局
http://www.southafrica.net/index.cfm?CountryProfileID=8

■南アフリカの歴史
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-category-25.html

■前回2006年2月のツアーの内容は→http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-177.html

■前回2006年2月のツアー参加者の感想→http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-208.html

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