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アマニ・シャルドネ・リザーブ2004 

アマニ・シャルドネ・リザーブ2004
Amani Chardonnay Reserve


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「平和」を意味するワイン

 「アマニ」とは、スワヒリ語で「平和」を意味する。新興勢力だが、既に多数のメダルを受賞している要注目のワイナリー。弊社では昨年にメルロを発売しましたが、とても好調なので白も導入することにしました。今年2月の訪問の際では、昨年以上に白が美味しくなっていたので即決でこのアイテムも決めました。今回の出張で試飲したワインの中でも最も印象に残った光っていた白の1本と言えます。

 実際最近の「アマニ・シャルドネ」はあちこちでメダルを獲得しています。これは、そのシャルドネのリザーブ版です。厚みもあるのに暑苦しくない、夏でも飲める爽やかさを持ち合わせた理想的なシャルドネです。アマニのワインは、ワインメーカー(醸造家)のカルメンさんのセンスも多分にあると思います。彼女は「その品種を最大限に引き出し、スタイリッシュでバランスの良いエレガントなワインを理想としている。」と語っている。

carmen1.jpg
ワイン醸造家のカルメン

 アマニのワインは中身だけでなく、ラベルが可愛くて評判が良いです。写真では分かりにくいですが、ボトルの表ラベルの上に「アマニ」のトレードマークの立体モチーフ(グレー色)が貼られています。お店の棚やリビングに置いているだけでも「アフリカンな感じ」が出て嬉しいですね。

■生産者:アマニ・ヴィンヤーズ Amani Vineyards
■生産地域:ステレンボシュ
■品種:シャルドネ
■ブドウ栽培地:ステレンボシュ地区
■平均樹齢:9-12年
■収穫量:6.2トン/ha
■ケース荷姿:750mlx6本
■タイプ:白・辛口
■製造:ステンレスタンクで発酵後、澱が入ったまま(シュール・リー製法)フレンチオークで4ヶ月熟成(新樽30%)、その後澱もそのままにして新樽100%に移し替えて更に5ヶ月熟成。
■樽熟成:最初の4ヶ月は新樽30%使用。その後5ヶ月は新樽100%。合計9ヶ月。
■味:白桃やメロンなどのトロピカルフルーツの果実味に、ナッツなどのオークの風味。その後、ライムのような爽やかで酸味のあるフレッシュな後味が続く。厚みのあるしっかりしたボディでも暑苦しくなく、爽やかクリーンな味が何とも旨い。「さすがアマニ!」と言わしめる素晴らしいシャルドネです。抜栓から3日目以降くらいが一番美味しいのでは?と思います。
■セールスポイント:厚みもあるが、爽やかなシャルドネ。抜栓してからも型落ちが少ないので高品質なグラスワインとして提供するのも有効です。品質だけでなく、アフリカンなボトルデザインも面白い。「アマニ(平和)」の名前も良い。
■受賞:リリースしたばかり。ジョンプラッター・ワインマガジン(南ア)で4星。
■税別参考小売価格:3000円

アマニ・ワイナリーの紹介文①
アマニ・ワイナリーの紹介文②

アマニのサイト

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