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月刊「酒文化」2008年1月号に掲載されました。 

 先日、酒文化研究所様より、「南アフリカワインについてまとめたものを書いてもらえませんか?」という御依頼がありまして、

「他国にはないユニークな南アフリカワイン」

というタイトルで拙文を投稿させて頂きました。

内容は、

・はじめにー「南アフリカワインってどんなワイン?」
・ワインづくり350年の歴史
・急成長の南アフリカワイン
・政府の政策ー「環境」と「黒人の経済的向上プロジェクト」
・南アフリカワインの特徴
・生産者紹介ー社会改革派のワイナリー「ポールクルーバー」
・世界と日本市場での展望

以上。

 興味のある方は是非お読みください。皆様の更なる南アフリカワインの御理解に役立てば幸いです。

 上記内容は、月刊「酒文化」2008年1月号(発行所:酒文化研究所)に掲載されました。

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