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2008年2月南アフリカワイナリー訪問ツアー見どころ(18):レストラン「テロワール」の紹介 

前回の続き。

 先日、このサイトでステレンボシュのレストラン紹介で「テロワール」を紹介しましたが、多美さんからも「どれも絶品。あまりに美味しかったので、写真を撮ってしまいました。」とレポートと写真が送られてきましたので、ここで紹介しておきます。キノコリゾットが美味しそうですね。私も食べてみたいです。リゾットや米類はドルニエワインと良く合うということはこれまでも紹介したことがあります。

以下、多美さんレポート(途中省略):

 暖かいお肉のカルパッチョ、野生キノコのリゾット、タルトタタンを頼んだのですが、どれも絶品でした。あまりに美味しかったので、写真まで撮ってしまいました。お庭も綺麗で快適でしたよ。今回の旅行で1番おいしい食事でした。

●Terroir(テロワール)
Tel: 021 880 8167
http://www.kleinezalze.co.za/


テロワール庭(多美さん)


テロワールメニュー黒板(多美さん)


キノコリゾット(多美さん)


タルトタタン(多美さん)

(写真:多美さん提供)

次回に続く。
 
■南アフリカワイナリー訪問ツアー概要(2008年2月7-14日)
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-568.html

■ツアーのお問い合わせ&申込み
三宅または、(株)日放ツーリスト まで。
http://www.nippo-tourist.co.jp/

■南アフリカ観光局
http://www.southafrica.net/index.cfm?CountryProfileID=8

■南アフリカの歴史
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-category-25.html

■ステレンボシュのイメージ・ギャラリー
http://www.wineroute.co.za/library.asp

■ツアーの持ち物&現地情報
http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-607.html

■プロテアホテル・ステレンボシュ(利用予定のホテル)
http://www.proteahotels.com/protea-hotel-stellenbosch.html
電話: +27 21 8809500
FAX: +27 21 8809505

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