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南アフリカワインを楽しむ会@サリュー(大阪市中央区):6月7日(土)  

 いつの間にか6月になりました。早いですね。
 昨日のオマーン戦「快勝!」は気持ち良かったです!いつもあんな試合してくれたらイライラしないんですが。今月は沢山試合があるので応援しましょう。岡田ジャパンガンバレ!

 さて、今週は「SALUT/サリュー」(本格フレンチ)さんにて、「南アフリカワインを楽しむ会」が行なわれます。私もいつも通り、皆さんに南アフリカワインの魅力をお話させて頂きます。

 今回は弊社が扱う南アフリカワインのトップクラスも加えて全7種の超豪華なラインナップです。そのワインに合わせたコース料理となります。楽しみですね。

 ワインの一部を発表すると、

・クローヌ・ボレアリス・ブリュット1997
・ハミルトンラッセル・ピノノワール2006
・デヴォール・トップ・オブ・ザ・ヒル・ピノタージュ2003
・クレインコンスタンシア・ヴィンデコンスタンス2001

など、南アフリカワインの各品種の最高峰に輝くワイン達です。

 今回のお料理のテーマは、「南アフリカの歴史」。様々な国の影響、色々な文化を経て今に至る南アフリカの歴史の流れと共に受け継がれてきた伝統料理(SALUTさんのチラシを抜粋)。

 どんなお料理が出てくるのでしょうか?そしてワインとのマッチング。こちらも楽しみですね。

■日時:2008年6月7日(土) 19時スタート
■場所:SALUT サリュー
■会費:13,000円

SALUT サリュー
■住所:大阪市中央区宗右衛門町4-6 平の家ビル1階
■TEL.06-6484-0605  
■FAX.06-6484-0615
■URL:http://www.salut-f.jp/

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