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オークヴァレイ・シャルドネ2006 

あのジャンシス・ロビンソンも認めるシャルドネ

オークヴァレイ・シャルドネ2006
Oak Valley Chardonnay


Oak-Valley-Elgin-Chardonnay.jpg


 このワイナリー、今年2月の出張で訪問したワイナリーの中でも「ピカイチ!」の存在だ。「このワイナリーを見つけたことは、間違いなく今後の財産になる!」と確信している。
 オークヴァレイは、冷涼な気候で今や南アフリカワインのブランド地区となったエルギンにある。ちょうど弊社扱いの人気ブランド「ポールクルーバー社」の隣に位置している。
 オークヴァレイは初ヴィンテージが2003年と、南アフリカワイン産業界の中ではまだ新しいワイナリーだが、南アフリカワインの評価本「ジョン・プラッター・ワインマガジン」でもほとんどのアイテムが4.5星以上という極めて高い評価を得ている。世界的にも、「デキャンター・ワールド・ワインアワード2007」でオークヴァレイ・ブレンドが市場価格10ポンド以上のボルドー・スタイル部門でインターナショナル・トロフィに輝いたり、オークヴァレイ・シャルドネが、あのジャンシス・ロビンソン氏に「南アフリカワインの代表的なベスト白ワイン」として選出されるなど、既に世界でも注目を集めている。

オークヴァレイ畑
標高の高いオークヴァレイの畑からエルギン盆地を見渡せる

 ブドウは、とにかくまだ樹齢が若いということで、収穫量は極力抑えている。というか、抑えすぎ?なくらい少ない。エルギンという冷涼な気候で、更に標高も高い所にブドウ畑を所有している。従って、どこよりも収穫は遅く、例年2月末にスタートし、4月まで収穫している。その結果、豊かな酸味を持ち、どこよりもゆっくりと成長した果実味が凝縮された最高のブドウばかりが収穫される。そしてワインのスタイルはひたすらクラシックだ。とにかく良い物しか作らないという姿勢が嬉しい。そしてワインは既に世界中にほぼ割当となっている。これで樹齢が重なっていけば、恐ろしいほど凄いワインが産まれるに違いない!今でも既に南アフリカ・トップクラスのレベルではあるが、今後益々期待できるスーパー・ワインに成長するであろうと確信している。
 その他にも、環境保全や労働者への厚い福利厚生など、社会的な活動にも熱心だ。とにかく南アフリカワイン業界のモデルとも言える素晴らしいワイナリーである。

ピーター&ビヴァレイ
ワイン醸造家のピーター(写真右)とマーケティング担当のビヴァレイさん(写真左)


■生産者:オークヴァレイ/Oak Valley ■生産地域:エルギン ■ブドウ栽培地:エルギン ■品種:シャルドネ ■タイプ:白・辛口 ■アルコール度:14%未満 ■樹齢:16年(1992年) ■畑の標高:海抜300-320m ■生産量:7,730本
■製造:除梗、破砕後、プレスして、フレンチオークの新樽で自然発酵。その後、マロラクティック発酵。新樽率40%、残りを2年目と3年目の樽を使用。
■味わい:白桃、グレープフルーツ、ライムの香りにナッツやオーク樽の風味。豊かなでキレのある酸味とふくよかなボディ。複雑味もあり、上品にまとまったクラシックなスタイル。手放しで喜びたいくらい間違いなく南アでもトップクラスの上質なシャルドネ。
■授賞・評価:ジョン・プラッター・ワインガイド(南ア)で4.5星。2007年スイス航空グルメフェスティバルで銀賞。ジャンシス・ロビンソン氏に「南アフリカワインの代表的なベスト白ワイン」として選出される。
■URL:http://www.oakvalley.co.za/
■参考小売価格:3000円

■販売元:㈱テーブルマウンテン http://www.tablemountain.co.jp/

■関連商品:
オークヴァレイ・ピノノワール
オークヴァレイ・ブレンド

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