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アマニ・メルロ2006
アマニ・メルロが新しいヴィンテージ2006になったので案内します。
このメルロも非常に回転が早く、あっという間にヴィンテージが2006になってしまいました。これまでの2004、2005のヴィンテージは、比較的果実味も強く濃い感じのワインでしたが、2006は果実味というよりも、よりスタイリッシュで高品質なワインになったように思います。ワイン醸造家のカルメンさんも「2006年のシャルドネとメルロが好きです。」と現地でおっしゃってました。彼女は2005年の秋にアマニの醸造責任者になりましたので、この2006のヴィンテージは、最初から彼女が手がけた物です。その分、彼女の思い入れも強いのだと思います。私個人的にも2006は良くなったと思います。皆さんも是非お試しください。ボトルは以前の背の高いボトルに比べて、低くて「ずんぐりむっくり」な可愛いボトルになりました。
アマニ・メルロ2006
Amani Merlot
■生産者:アマニ/Amani ■生産地域:ステレンボシュ ■ブドウ栽培地: ■品種:メルロ90%、カベルネソーヴィニョン6%、シラーズ4% ■タイプ:赤・フルボディ ■アルコール度:15%未満 ■樹齢:6年 ■収穫量:6トン/ha ■コード:6009610000381
■製造:除梗、破砕後、ステンレスタンクで50%は自然発酵、残りは人口酵母で発酵。フリーラン・ジュースをフレンチオークに移し12ヶ月熟成(新樽35%)。
■味わい:熟したプラム、ブラックベリー、トーストした樽など豊かな香り。ジューシーでスムーズなシルクのような滑らかなタンニン。余韻が長く、スタイリッシュでエレガントに仕上がっている。
■URL:http://www.amani.co.za/
■税別希望小売価格:2800円
■関連商品:
・アマニ・ソーヴィニョンブラン
・アマニ・シャルドネ・リザーブ
・アマニ・フォレストマイヤーズ・シラーズ
- [2008/07/08 07:26]
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