スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

南アフリカワイン会@チベットチベット:11月7日(土)18:00から 

港屋さん(東京都世田谷区)主催の南アフリカワインの会のお知らせです。
場所はこれまでも何度か利用させて頂いた「TIBET TIBET チベットチベット」さんです。
チベットチベットのさんのお料理は美味しいだけでなく、ワイン会の度に料理とのマリアージュで新しい発見をさせてもらい、私も勉強になっております。

今回のワインは、アマニ特集。
このブログでも度々紹介していますが、アマニのワインは年々美味しくなっています。
ワイン醸造責任者カルメンさんの才能と、一つ一つの工程に手間暇かけた丁寧なワイン作りの姿勢がワインの味に出ています。この丁寧な工程がこのような美しいワインを産むのだと思います。
その綺麗なワインを皆さんと楽しみたいと思います。

カルメン
ワイン醸造責任者のカルメン

vionier@amani_convert_20090217001358.jpg
ブドウはヴィオニエ。収穫前にブドウの茎をペンチで曲げて、ブドウに届く水分の量を減らすことによって最終的にブドウの糖度・甘みが増すという水分コントロールの作業です。


とにかく今回のワインは以下の通りとても豪華で、比較的高い商品ばかりです。
凄いラインナップですから間違いなく皆さんを満足させることが出来るでしょう。
今回はアマニの新商品3アイテムも紹介しますし、最後は毎年5星を取り続けているポールクルーバーのデザートワインで締めるコースです。

チベットチベットさんは、どんなお料理を用意してくれるのでしょうか。
一つ一つのワインとのマリアージュがとても楽しみです。
是非皆さんお越しください。

・アマニ・カミリ(白:シャルドネ&ヴィオニエ)
・アマニ・シャルドネ・リザーブ(白)
・アマニ・フォレストマイヤーズ・シラーズ(赤)
・アマニ・カベルネフラン・メルロ(赤)
・アマニ・ジョーダンマイヤーズ(赤:シラーズ&カベルネ)
・ポールクルーバー・ノーブルレイトハーベスト(白・デザートワイン)

アマニジョーダンマイヤーズ2006-2
アマニ・ジョーダンマイヤーズ

ワイン会の案内は港屋さんのブログでも詳しく紹介されています。
http://www.minato-ya.net/blog/?p=950

「南アフリカワイン会」
●日時:11月7日(土) 午後6時より
●会場:TIBET TIBET チベットチベット
  世田谷区代沢5-29-9 ナイスビル2F
  小田急線/井の頭線 下北沢駅南口徒歩8分
●参加費:お一人様 6,000円
●募集人数:20名

お問い合わせは港屋さんまで。

港屋
■住所:東京都世田谷区若林5-6-11
■TEL&FAX:03-3413-3718
■URL:http://www.minato-ya.net/
■南アフリカワインセレクトショップ:http://www.minato-ya.net/shop/
■ブログ:「虹の国~南アフリカ~」に乾杯:http://www.minato-ya.net/blog/

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。