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ドルニエ・ドナトゥス・レッド2004 

これぞドルニエのフラグシップ
美しくてエレガントなパーフェクトワイン
ドルニエ・ドナトウス・レッド2004
Dornier Donatus Red


ドルニエ・ドナトゥス・レッド・イメージ

ドルニエと言えば、やはりこのフラグシップであるドナトゥス・シリーズが素晴らしい。収穫量を抑え、良質のブドウのみを使用して作られている。

南アフリカワインの中でも、「豊かな酸味と果実味。繊細で美しく透明感のあるパーフェクトなワイン」というのが、ドルニエワインの特徴と言える。それが、「新世界ワインの常識を覆(くつがえ)した」と言われる所以(ゆえん)でもある。数ある南アフリカワインの中でも他社とは違うドルニエらしさで、2004年末のデビューから数多くのメダルも受賞し、今や南アフリカを代表するブティック・ワイナリーの地位を確立した。

このワイン、ラーメンで例えるなら、「透明感のある綺麗なスープの醤油ラーメン」という感じ。私が最も好きなワインの一つでもある。南アフリカを代表する綺麗なワインだけに、一度は試して欲しい。

●生産者:ドルニエ/Dornier Wines。 ●生産地:南アフリカ/ステレンボシュ地区 ●ケース荷姿:750mlx6 ●タイプ:赤・フルボディ ●品種:カベルネフラン70%、メルロ30%。 ●飲み頃:2007-2012●JAN:
●製造:14-21日で発酵。その後新樽で18ヶ月熟成。
●味:豊かな酸味と果実味。綺麗なタンニン、シルクのようななめらかで柔らかい味わい。透明感のある美しく上品なワインでありながら骨格のあるしっかりしたボディを持ち合わせている。
●受賞・評価:ジョン・プラッター(南ア)で4.5星。デキャンター・ワールドワイン・アワードで銀賞。
●セールスアピール:ドルニエ社のフラグシップワインで非常に綺麗なワイン。

■税別参考小売価格:3800円

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